Beef Brisket | Rinderbrust

Rinderbrust | Beef Brisket – Zart & Aromatisch

Unsere Rinderbrust (Beef Brisket) ist ein Klassiker für alle, die zartes, saftiges Fleisch lieben. Das Bruststück stammt von unseren Färsen aus artgerechter Haltung und eignet sich perfekt zum Schmoren, Braten oder für authentisches BBQ.

Produktdetails:

• Rinderbrust vom Rind (Brisket)
• Von der Färse aus artgerechter Haltung
• Mit feiner Marmorierung für intensiven Geschmack
• Ideal zum Schmoren und für BBQ
• Ohne Zusatzstoffe

Verwendung: Das Beef Brisket ist vielseitig einsetzbar: klassisch geschmort für Sonntagsbraten, als Sauerbraten, für kräftige Eintöpfe oder im Smoker für zartes BBQ-Brisket. Durch die Marmorierung wird das Fleisch beim langsamen Garen butterzart und entwickelt ein volles Aroma.

Zubereitung: Im Ofen bei niedriger Temperatur (150°C) 3-4 Stunden schmoren oder im Smoker bei 110-130°C für 8-12 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist. Mit Gewürzen und Kräutern nach Wahl verfeinern.

Herkunft: 

• Rindfleisch aus eigner Aufzucht
• Artgerecht Haltung 
• Stressarme Schlachtung & Kurze Wege
• Sorgfältige Trockenreifung für optimale Zartheit

Gewicht & Preis

23,90€ pro Kilogramm

Erwartetes Gewicht pro Einheit: ca. 900-1200g

Da jedes Stück ein Naturprodukt ist und individuell zugeschnitten wird, variiert das tatsächliche Gewicht. 

Der endgültige Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet und auf der Rechnung ausgewiesen.                                     Du bezahlst somit exakt das Gewicht, das du bekommst.