{"product_id":"nierenzapfen-hanging-tender","title":"Nierenzapfen | Hanging Tender","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNierenzapfen (Hanging Tender) – Zartes Innenstück\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eDer Nierenzapfen, auch bekannt als Hanging Tender oder Onglet, ist ein besonderes Innenstück vom Rind, das zwischen Niere und Zwerchfell hängt. Dieses kleine, aber feine Stück von unseren Färsen aus artgerechter Haltung ist bei Kennern sehr beliebt und überzeugt durch seine Zartheit und seinen intensiven Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduktdetails:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"_ul_ua7qq_146\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNierenzapfen (Hanging Tender) vom Rind\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVon der Färse aus artgerechter Haltung\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSehr zart mit kräftigem Aroma\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKleines, exklusives Stück\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerwendung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Der Nierenzapfen eignet sich perfekt zum Kurzbraten, Grillen oder für Steaks. Durch seine lockere Faserstruktur und feine Marmorierung ist er besonders zart und saftig. Ein echter Geheimtipp für Liebhaber von intensivem Rindfleischgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZubereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kurz und heiß anbraten oder grillen (2-3 Minuten pro Seite) für medium-rare. Nicht zu lange braten, da das Fleisch sonst zäh wird. Nach dem Braten kurz ruhen lassen und quer zur Faser aufschneiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht \u0026amp; Preis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e32,90€ pro Kilogramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartetes Gewicht pro Einheit: ca. 800-900g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa jedes Stück ein Naturprodukt ist und individuell zugeschnitten wird, variiert das tatsächliche Gewicht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer endgültige Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet und auf der Rechnung\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eausgewiesen. \u003c\/strong\u003e                                    Du bezahlst somit exakt das Gewicht, das du bekommst\u003c\/p\u003e","brand":"Caros Landliebe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980026343767,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8623\/5991\/files\/nierenzapfen-platzhalterbild.png?v=1773148411","url":"https:\/\/caros-hofladen.de\/products\/nierenzapfen-hanging-tender","provider":"Caros Landliebe","version":"1.0","type":"link"}