Rinderherz

Rinderherz – Nährstoffreich & Aromatisch

Das Rinderherz ist ein besonderes Innereistück, das bei Kennern sehr geschätzt wird. Das Herz von unseren Färsen aus artgerechter Haltung ist ein Muskel und daher besonders mager, fest und reich an wertvollen Nährstoffen wie Eisen, Vitamin B12 und Proteinen.

Produktdetails:

• Von der Färse aus artgerechter Haltung
• Sehr mager und nährstoffreich
• Kräftiger, herzhafter Geschmack

Verwendung: Das Rinderherz eignet sich hervorragend zum Schmoren, Grillen, für Gulasch, Ragouts oder dünn aufgeschnitten und kurz gebraten. In vielen Kulturen ist es eine geschätzte Delikatesse. Durch seine feste Struktur nimmt es Marinaden gut auf und entwickelt beim Garen ein kräftiges Aroma.

Zubereitung: Vor der Zubereitung Fett und Sehnen entfernen. Zum Schmoren: 2-3 Stunden bei niedriger Temperatur garen, bis es zart ist. Zum Grillen: In Scheiben schneiden, marinieren und kurz scharf grillen. Reich an Geschmack und Nährstoffen!

Gewicht & Preis

12,00€ pro Kilogramm

Erwartetes Gewicht pro Einheit: ca. 450-600g

Da jedes Stück ein Naturprodukt ist und individuell zugeschnitten wird, variiert das tatsächliche Gewicht. 

Der endgültige Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet und auf der Rechnung ausgewiesen.                                     Du bezahlst somit exakt das Gewicht, das du bekommst.